什么是葡萄干布丁模型?
葡萄干布丁模型(也称汤姆森的葡萄干布丁模型)是关于原子的历史科学模型。“梅子布丁”模型的定义是电子被正电荷包围，就像带负电荷的“梅子”被嵌入带正电荷的“布丁”(因此得名)。
李子布丁模型是由英国物理学家约瑟夫·约翰·j·j·汤姆森爵士在发现电子后不久，但在发现原子核之前提出的。该模型试图解释当时已知的原子的两种属性:电子是带负电荷的粒子，而原子没有净电荷。
在被发现的时候，J.J.汤姆森称这种带负电荷的粒子为小粒子。
汤姆森的葡萄干布丁模型是第一个模型来代表原子结构的物质。
根据汤姆森的葡萄干布丁模型，一种物质是由半径约为10的小球体组成的－10米直径。正电荷均匀地散布在被称为布丁的球体的体积中。这些带负电荷的粒子称为“梅子”，在壳层中以点电荷的形式分布如下图所示
带正电的球对带负电的电子施加力。由于带正电的球对带负电的电子的合力方向是朝向球的中心的。这些带负电荷的电子互相排斥，形成壳层。
汤姆逊的葡萄干布丁模型统治了几年直到欧内斯特·卢瑟福宣布了核模型原子在1911年。1911年欧内斯特·卢瑟福(Ernest Rutherford)提出了原子的核模型后，人们对汤姆森的葡萄干布丁模型的兴趣迅速下降。但是汤姆森的葡萄干布丁模型作为第一个现代原子结构理论的尝试在历史上占有一席之地。
汤姆逊的葡萄干布丁模型被放弃了，因为它不能解释一些观察到的现象的存在。该模型无法解释由不同频率的汤姆逊原子所构成的电子光谱在受到其他物质所发射的外部频率时的发射。
它也无法解释光谱的存在。例如，让我们考虑由氢发出的光原子只有一个电子的。根据汤姆逊葡萄干布丁模型，它可以发出单频的光，而实际上它发出的是由不同频率组成的光谱。由于汤姆逊的葡萄干布丁模型未能解释上述现象，该模型被拒绝。
虽然汤姆逊的葡萄干布丁模型代表了一个相当大的进步，朝着事实的真相，但它不能解释这些事实。
此外，它也不能提供令人满意的机制来解释α粒子的偏转。
1911年，英国物理学家卢瑟福(Ernest Rutherford)给出了能够解释上述现象的原子模型，如不同频率的氢谱、不同频率的光谱、外场中α -粒子的收缩。因此欧内斯特·卢瑟福的核模型原子取代了汤姆森的葡萄干布丁模型。
